Château La Varière

Au cœur du vignoble
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Partez en quête d’un des meilleurs terroirs d’Anjou en découvrant le Château La Varière et son vignoble prestigieux.

 

A partir de 3.00 €
Tarifs
Adulte
6.00 €
De 12 à 18 ans
3.00 €
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Le Château la Varière vous invite à une découverte des terroirs d’exception de la région de Brissac. Au cours d’un concert dans les vignes, en compagnie d’un guide sommelier, vous dégusterez les meilleures cuvées du Château.  

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Château La Varière Des meilleures parcelles naissent les plus grands vins

La quête des meilleurs terroirs caractérise le Château la Varière, l’une des propriétés les plus renommées d’Anjou. Dans ce château, dont les racines remontent au XVème siècle, la priorité est donnée au sol, à l’exposition et au climat de chaque parcelle.
Son vaste vignoble s’étend sur 150 hectares et le nombre de terroirs différents permet d’ajouter une touche de complexité aux vins : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Chenin. La plupart des Appellations d’Origine Protégées y sont produites : Anjou Rouge, Anjou-Villages Brissac, Anjou Blanc, Coteaux de l’Aubance, Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Quarts de Chaume Grand Cru.

Le parcours oenotouristique Un concert au cœur des vignes

Une dégustation Au cœur des terroirs

Le Château la Varière vous invite à une découverte des terroirs d’exception de la région de Brissac. Au cours d’un concert dans les vignes, en compagnie d’un guide sommelier, vous dégusterez les meilleures cuvées du Château. Vous partagerez également l’histoire du Domaine, de la ville de Brissac et serez initié aux terroirs et cépages des plus belles appellations qui font la renommée du Château la Varière.

Une dégustation Au cœur des terroirs

Les conseils de David

Œnologue au Château La Varière

Nous apportons un soin particulier à la conduite du vignoble afin de tirer le meilleur de chaque parcelle. Les terroirs et l’art de l’assemblage sont les clefs de la réussite de notre château dont la qualité est mondialement reconnue grâce à ses grands vins de Loire rouges (Anjou, Anjou Villages Brissac) blancs (Anjou blanc), rosés (Rosé de Loire et Cabernet d’Anjou ) et liquoreux (Bonnezeaux, Coteaux du Layon, Coteaux de l’Aubance, Quarts de Chaume Grand Cru).

Informations pratiques

Vous souhaitez déguster les Cuvées du Château la Varière ?
Dégustation sur rendez-vous en contactant le Château La Varière.

Château la Varière
13, rue des Martignolles – Vauchrétien
49320
Brissac Loire Aubance
tourisme@chateaulavariere.fr

Les vins du Château La Varière Notre sélection de cuvées

Cabernet Anjou
Cabernet d’Anjou Cuvée du Rossignol

Nous sélectionnons avec soin les terroirs de cette cuvée dans notre vignoble : argilo-calcaires pour le Cabernet Franc et argilo-graveleux pour le Cabernet Sauvignon. Ce choix permet de traduire la meilleure expression du terroir et du cépage. Cette cuvée du Rossignol fait référence à une des parcelles emblématique choisie pour ce vin. Elle est appelée « Rossignol » en référence à l’oiseau dont le chant se fait entendre depuis ce lieu.

Retrouvez ce vin sur notre boutique en ligne
Anjou Villages Brissac
Anjou Villages Brissac Vieilles Vignes

Nous sélectionnons méticuleusement les parcelles de cette cuvée dans notre vignoble : argilo-calcaires pour le Cabernet Franc et graves sur argile pour le Cabernet Sauvignon. Ces jolis terroirs en pente douce sont très bien drainés et permettent d’exprimer la quintessence de ces cépages.

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Bonnezeaux Les Roches
Bonnezeaux Les Roches

Pour cette cuvée Les Roches, nous sélectionnons méticuleusement le raisin pour obtenir un vin à l’équilibre exceptionnel : Récolte grain par grain par tris successives du raisin Noble pour ne conserver que le meilleur. La vinification est traditionnelle avec une lente fermentation en barriques à température régulée.

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Les avis de nos visiteurs

Découvrez ce que les visiteurs ont pensé de leur visite
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Nos événements Toute l’année le Château la Varière vous invite à ses événements.

Portes ouvertes, dégustation spéciale, marché gastronomique, soyez les premiers informés de l’actualité du Château La Varière.

Portes ouvertes

13 & 14 juin 2020
10h00 - 18h30
Château la Varière ,
49320
Brissac Loire Aubance
Le Château La Varière organise ses portes ouvertes afin de vous présenter ses cuvées les plus prestigieuses.

Concert dans les vignes

30 juillet & 13 août 2020
18h
Château la Varière ,
49320
Brissac Loire Aubance
Concerts-dégustations « Au Cœur du Vignoble »

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Vous avez envie de découvrir un restaurant, un gîte de charme, les adresses incontournables de la région ? Le Château La Varière vous propose de partir à la rencontre de ses partenaires.

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