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Maison Ackerman

Au cœur des bulles
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Embarquez pour un extraordinaire « Voyage au Centre de la Bulle » au cœur des caves de tuffeau de la Maison Ackerman.

A partir de 3.50 €
Tarifs
Adulte
5.00 €
Groupe
3.50 €
Vous souhaitez Réserver ce parcours ?

Découvrez les secrets de fabrication des fines bulles de Saumur. Cette visite spectaculaire et interactive vous permettra de percer les secrets de Jean-Baptiste Ackerman, le pionnier des fines bulles de Loire.

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Maison Ackerman La plus ancienne Maison de fines bulles de Saumur

La Maison Ackerman est la plus ancienne Maison de fines bulles de Saumur. Jean-Baptiste Ackerman s’installe à Saumur en 1811 et trouve dans les vignes et la topographie de la région, des prédispositions pour fabriquer des fines bulles.
Au cœur des caves troglodytiques creusées dans le tuffeau, les vins de base pétillent naturellement et ces galeries rassemblent les conditions idéales pour procéder aux longs et lents élevages sur lies, nécessaires à l’élaboration des premières fines bulles de Loire.
Depuis, la Maison Ackerman est spécialisée dans l’élaboration des appellations Saumur et Crémant de Loire, selon la méthode traditionnelle. Alliant tradition et innovation, ses assemblages au style expressif et aromatique, offrent de grandes cuvées aussi audacieuses que gastronomiques, et s’adaptent ainsi à tous les moments de dégustation et de partage.
Une expérience remplie d’émotion, chère à notre fondateur Jean Baptiste Ackerman « Les bulles sont éphémères, l’émotion est éternelle ».

Le parcours oenotouristique Voyage au Centre de la Bulle

Une dégustation Au cœur des fines bulles

Découvrez les secrets de fabrication des fines bulles de Saumur ! Cette visite spectaculaire et interactive vous permettra de percer les secrets de Jean-Baptiste Ackerman, le pionnier des fines bulles de Loire et de comprendre la méthode de production des vins à fines bulles saumuroises. Déambulez dans les caves dont certaines voûtes culminent à plus de 20 mètres de hauteur, plongez dans les œuvres éphémères et monumentales créées par les artistes de la Résidence Ackerman-Fontevraud « la Scène » et terminez votre visite en famille autour de jeux de Loire. Enfin, une dégustation des cuvées emblématiques de la Maison vous sera offerte.

Une dégustation Au cœur des fines bulles

Les conseils de Claire

Responsable Oenotourisme

Nos vins sont majoritairement issus de notre vignoble, « Les Dames de la Vallée », dont la conduite est exclusivement adaptée aux exigences des fines bulles. Nous apportons ainsi un soin particulier à la fraîcheur, à l’aromatique et à l’équilibre afin de proposer des fines bulles d’exception.

Informations pratiques

Visite libre et visite guidée sur réservation toute l’année.

Visite libre 6€ / Groupe 3.50€ / Gratuit – 14 ans

Groupe (à partir de 20 personnes) – visite guidée

Maison Ackerman
19 rue Léopold Palustre
49400
Saumur
0241530321
tourisme@ackerman.fr

Les vins de la Maison Ackerman Notre sélection de cuvées

Grand Royal Ackerman
Grand Royal Extra Brut

Grâce à un assemblage méticuleux de vins de qualité et un long élevage sur lies, ce Crémant de Loire extra-brut reflète, sans artifices, la quintessence de nos cépages Chenin, Chardonnay et Cabernet Franc.

Retrouvez ce vin sur notre boutique en ligne
Crémant de Loire Nouvel Esprit
Nouvel Esprit Sans sulfites ajoutés

C’est parce que nous souhaitons révéler le meilleur des appellations, que nous avons créé Nouvel Esprit. En choisissant de ne pas utiliser de sulfites, nos vignerons doivent être encore plus vigilants et innovants pour vendanger un raisin en très bonne santé et à bonne maturité !
Toutes les sources de biodiversité viennent enrichir le vignoble avec les auxiliaires de culture.

Retrouvez ce vin sur notre boutique en ligne
Crémant de Loire Cuvée Privée
Cuvée Privée Blanc brut

Les raisins de Chenin, Chardonnay et Cabernet Franc, sont récoltés à la main et à maturité optimale. Le pressurage se fait en grappes entières (non éraflées), afin de limiter la trituration des raisins. Chaque cépage est vinifié séparément afin de garder sa propre typicité jusqu’au moment de l’assemblage à la fin de l’hiver. Pour la cuvée privée, nous assemblons les vins les plus murs et ronds, issus des terroirs calcaires et peu fertiles.

Retrouvez ce vin sur notre boutique en ligne
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Les avis de nos visiteurs

Maison Ackerman
Un lieu magique à découvrir, un accueil chaleureux et des explications pertinentes lors de notre visite. Du vin de qualité très apprécié lors des fêtes ...
Maxime B.
Maison Ackerman
Very nice site, welcoming staff
Thierry P.
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Découvrez les secrets de fabrication des fines bulles de Saumur. Cette visite spectaculaire et interactive vous permettra de percer les secrets de Jean-Baptiste Ackerman, le pionnier des fines bulles de Loire.

Nos événements Toute l’année la Maison Ackerman vous invite à ses événements.

Visites exclusives, Dégustation spéciale, Scènes musicales, soyez les premiers informés de l’actualité de la Maison Ackerman.

Visites guidées

Tous les week-ends
11h et 15h
19 rue Léopold Palustre,
49400
Saumur
Des visites uniques pour vous faire découvrir le vin sous toutes ses facettes.

Visites exclusives

1 dimanche par mois
15h-16h30
19 rue Léopold Palustre,
49400
Saumur
Des visites uniques sur des thématiques précises pour vous faire découvrir le vin sous toutes ses facettes.

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Organisez votre séjour Enrichissez votre visite et découvrez nos partenaires locaux à Saumur et dans la région.

Vous avez envie de découvrir un restaurant, un gîte de charme, les adresses incontournables de la région ? La Maison Ackerman vous propose de partir à la rencontre de ses partenaires.

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