Claire – Responsable œnotourisme de la Maison Ackerman
Fondée en 1811, Ackerman – la plus ancienne Maison de fines bulles de Loire – est spécialisée dans l’élaboration des appellations Saumur et Crémant de Loire, selon la méthode traditionnelle. Revivez la saga de Jean-Baptiste Ackerman, pionnier des fines bulles de Loire. Percez les secrets de la méthode traditionnelle. Plongez au cœur des caves en tuffeau, uniques et monumentales.
Situées à Saumur sur les rives du Thouet, affluent de la Loire, les caves de la Maison Ackerman conjuguent charme, patrimoine et prestige mais aussi pédagogie et loisir. Une expérience enchanteresse pour toute la famille et à partager entre amis. Renfermant en son sein un bijou architectural, ses caves troglodytiques – les plus hautes de la région – accueillent une scénographie évolutive mêlant le vin, les troglodytes et l’art contemporain, en association avec l’Abbaye de Fontevraud.
Fondée en 1811, la Maison Ackerman est spécialisée dans les vins fines bulles de Saumur et de Crémant de Loire. Rejoignez-nous pour découvrir l’histoire de Jean-Baptiste Ackerman, pionnier des fines bulles de Loire, et percer les secrets de la méthode traditionnelle ! Rejoignez-nous pour vivre une immersion « Au cœur des bulles » dans un monde souterrain étonnant.
Durée de la visite : 1h30 dégustation comprise
Langues : Français et Anglais
Température des caves : 12° – Pensez à vous couvrir
Les caves Ackerman à Saumur, de par leur gigantisme et leur aspect quasi labyrinthique, sonnent comme une expérience à la Jules Verne, « Un Voyage au Centre de la Terre ». A la manière des personnages du célèbre romancier, nos visiteurs vont s’engager dans une palpitante immersion dans un monde souterrain étonnant, au cœur de la bulle.
Ancrée dans son territoire, la Maison Ackerman s’investit aussi pleinement dans le développement touristique et la valorisation du patrimoine. Renfermant en son sein un bijou architectural, ses caves troglodytiques – les plus hautes de la région – accueillent une scénographie évolutive mêlant le vin, les troglodytes et l’art expérientiel. Depuis 2009, cette belle Maison de fines bulles s’est engagée dans une démarche de soutien à l’art contemporain et en particulier depuis 2014 avec la création d’une Résidence d’artistes : Ackerman + Fontevraud La Scène.
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