Situé sur la commune de Montsoreau, le Domaine de la Perruche se situe sur la partie Est de l’appellation Saumur Champigny. Les boiseries rouges de sa devanture vous indiqueront que vous êtes au bon endroit !
Nous vous invitons, au départ du Domaine, à embarquer pour une visite à travers les vignes et les paysages du Saumur-Champigny. Vous serez initié à l’histoire de Montsoreau et à celle de la propriété puis découvrirez comment sont élaborés nos vins. Accompagné par un guide prenez de la hauteur et découvrirez les vignes qui surplombent le coteau auquel le domaine est adossé. Bénéficiez d’une vue imprenable sur 45 hectares de vignes âgées d’environ 35 ans, ravissant ainsi les amoureux de panorama. Observez la Loire ainsi que le château de Montsoreau datant du XVe siècle. Celui-ci aurait d’ailleurs inspiré Alexandre Dumas dans son roman La Dame de Montsoreau, donnant ainsi à ce vignoble ligérien une nouvelle visibilité patrimoniale. Enfin, pour terminer cette immersion au cœur du Saumur Champigny dégustez deux cuvées emblématiques au cœur de nos vignes.
Le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel, dû à sa localisation en bord de Loire. Enfoui sous 40 mètres de coteaux, ses caves troglodytes ravissent les visiteurs chaque année. Le terroir composé de craies “Tuffeau” et de pierres siliceuses portant le joli nom de “Perruche” donnent leur nom au domaine et deviennent le symbole que l’on peut retrouver sur le blason. La qualité des sols du Domaine de la Perruche conduit à la création de vins blancs et rouges d’une grande finesse.
Le Domaine de la Perruche offre aux amateurs de vins un terroir exceptionnel. Surplombant la vallée de la Loire, le vignoble bénéficie d’une altitude suffisante pour être protégé des gelées printanières et tirer partie de l’ensoleillement estival grâce à son exposition. Ces atouts créent alors des vins d’une grande richesse.
Depuis 2018 l’ensemble du vignoble du Domaine de la Perruche est labellisé HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3, une certification d’exploitation qui atteste d’une obligation de résultats en matière de biodiversité, de gestion de la fertilisation, d’irrigation et de la stratégie phytosanitaire.
Alain Bordet, le vigneron du domaine est engagé dans la lutte raisonnée et met en place de multiples actions telles que : la réduction des intrants, le travail mécanique du sol, le respect de la biodiversité, le dosage de sulfite faibles et l’utilisation limitée de tracteurs. Tout ce qui est mis en place en faveur de l’environnement et de la biodiversité se ressent dans nos vins. Découvrez au Domaine de la Perruche deux cépages, le Chenin Blanc ainsi que le Cabernet Franc à travers deux appellations : le Saumur Champigny pour les vins tranquilles rouges et le Saumur pour les vins blancs tranquilles et pétillants.
Si vous souhaitez en apprendre plus sur le domaine et sa manière d’appréhender le futur vous apprécierez sans aucun doute la visite “Le vignoble à vélo” que propose le Domaine de la Perruche. Si vous aimez parcourir les routes à vélo vous serez ravis de traverser les paysages de vignes après une dégustation au caveau de deux cuvées emblématiques.
Laissez-vous guider par notre guide sommelier lors d’une dégustation variée de cinq cuvées au caractère emblématique, aux différents cépages. Vous pourrez ainsi comprendre et mettre à profit ce que vous aurez appris lors de votre visite “Au cœur du Chai”. Au centre du patrimoine œnologique ligérien découvrez les subtilités des cépages. Traversez ce lieu d’élevage du vin à hygrométrie constante dans une cave troglodytique typique de la région pour une expérience encore plus immersive.
A l’occasion des puces de Montsoreau, chaque deuxième dimanche du mois, de mai à octobre, le Domaine de la Perruche convie promeneurs, curieux et amateurs de vins à une dégustation de ses meilleures cuvées accompagnées de mets locaux. Au programme : « Les Rôtissants », un Saumur Blanc 100% chenin, ou encore le « Terroir de Craie» mais aussi un Saumur Champigny composé de cabernet franc. Laissez-vous tenter par un moment de convivialité.
N’hésitez plus à venir découvrir les paysages du Saumur Champigny et dégustez des cuvées emblématiques au cœur du Domaine de la Perruche. Chacun y est le bienvenu, à vous de choisir à présent qu’elle visite obtiendra votre préférence.
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