À Saumur, Ackerman et la Distillerie Combier unissent leurs savoir-faire pour une expérience inédite alliant visite de caves et atelier cocktail au cœur du Val de Loire.
Le Val de Loire n’a pas fini de surprendre les amateurs de découvertes œnologiques. À Saumur, deux maisons emblématiques — Ackerman, pionnière des fines bulles de Loire, et la Distillerie Combier, célèbre pour ses liqueurs artisanales — unissent leur savoir-faire pour un événement exclusif : une visite guidée des caves Ackerman, suivie d’un atelier de mixologie animé par l’équipe Combier.
Les samedis 25 octobre et 1er novembre 2025, laissez-vous tenter par cette expérience sensorielle unique, entre patrimoine, effervescence et créativité.
Sous les voûtes spectaculaires du tuffeau saumurois, les caves Ackerman révèlent un patrimoine exceptionnel. Creusées au XIXᵉ siècle, ces galeries abritent aujourd’hui les trésors d’un savoir-faire transmis depuis plus de deux siècles : celui de la méthode traditionnelle du Crémant de Loire.
Accompagné d’un guide passionné, le visiteur parcourt un véritable labyrinthe minéral où se mêlent l’histoire du fondateur Jean-Baptiste Ackerman, la science des bulles et l’art de l’assemblage. Une plongée captivante dans l’univers du vin ligérien, à la fois culturelle et sensorielle.
Après cette parenthèse patrimoniale, place à la création ! Les experts de la Distillerie Combier, maison voisine et figure incontournable de Saumur depuis 1834, invitent les participants à s’initier à l’art du cocktail.
Guidé par l’équipe Combier, chacun apprend à marier les saveurs, à équilibrer les textures et à sublimer les arômes du Val de Loire dans un verre. Une initiation ludique et raffinée, parfaite pour les amateurs de nouveautés et les curieux du goût.
Organisé dans le cadre enchanteur des caves Ackerman à Saint-Hilaire-Saint-Florent, cet atelier allie culture, terroir et convivialité. Que vous soyez passionné de vin, amateur de spiritueux ou simple explorateur des saveurs ligériennes, cette expérience promet un moment hors du temps, au croisement du patrimoine et de la création contemporaine.
En associant leur expertise, Ackerman et Combier offrent bien plus qu’une animation : une véritable rencontre entre deux savoir-faire emblématiques du Saumurois. Des bulles délicates d’un Crémant de Loire à la finesse aromatique d’une liqueur artisanale, c’est tout un art de vivre à la ligérienne qui s’exprime dans ce moment de partage.
Une expérience à inscrire dans tout itinéraire sur la Route des Vins de Loire, à la croisée du patrimoine, du goût et de la créativité.
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